Сфера применения pH-метров

Кислотно-основное равновесие кровушки зависит от возраста, от типа обмена веществ, от погоды, от здоровья, от физической нагрузки, от времени суток и от других факторов. Мера кислотности до 14 часов щелочная, а после 14 часов кислотная. В щелочном растворе тела (при pH больше 7) происходит увеличение и накопление энергии и биологический синтез, а в кислом (при pH < 7) происходит расщепление и расход энергии.

Как проверить кислотно-щелочной баланс (pH крови)?

Физиологический показатель кислотности кровяной системы

По состоянию жидкости в кровяных сосудах можно узнать о здоровье. Водородный показатель крови смещается в сторону защелачивания или закисления. Косвенно дома узнаете о кислотности кровушки путём измерения меры кислотности мочи или слюны. Мера щёлочности кровки будет точнее. PH мочи здорового человека составляет 6,2 – 6,4. При закислении организма наполнение кислотой в моче равно 4,8 – 5,0, при защелачивании организма – 7,6 – 7,8. Кровяной состав здорового человека имеет pH = – Потенциал гидрирования крови и мочи определите в лаборатории.

Как проверить кислотно-щелочной баланс (pH крови)?

Мера кислотности мочи показывает только реакцию вне клеток. Когда надо определить кислотно-щелочное состояние (КЩС) кровяных клеток, то сдайте анализы на содержание кальция в моче или калия в крови. Количества кальция в моче ниже 2,5 мэкв/л или калия в крови ниже 3,8 мэкв/л говорят о кислотном состоянии. Кислотность больных органов и тканей отличается от общих показаний.

Тело имеет несколько компенсационных механизмов (буферов) для поддержания динамического кровяного КЩС. Количественная мера активной кровяной кислотности мало зависит от питания и от других факторов. Только серьёзные болезни приводят к изменению меры кислотности. Диабетический кетоацидоз и почечная недостаточность приводят к ацидозу, а недостаточность лёгочной функции приводит к защелачиванию.

Употребление разных продуктов изменяет только кислотность мочи, но в кровяном потоке кислотность изменяется мало. Моча не является верным показателем pH баланса и уровня здоровья.

Буферные системы крови

Как проверить кислотно-щелочной баланс (pH крови)?

Если у больного человека при употреблении кислотных продуктов самочувствие улучшается, то организм имеет высокий уровень щёлочи. Когда щелочные продукты питания вызывают улучшение состояния, то организм закислен. Если реакция отсутствует, то человек практически здоров. К сожалению, многие врачи не учитывают водородный показатель организма. В этой статье редакция «Путь к здоровью» приводит популярные методы и тесты определения водородного потенциала кровушки, мочи и слюны в домашних условиях.

Уровень pH какое воздействие оказывает на процессы метаболизма издоровье человека?

  • Для кислой среды справедливо преобладание кислоты над над щелочью:  pH ниже 7 – от 0 до 6,9
  • Нейтральная среда , когда между ними наблюдается равенство: pH равно 7
  • Щелочная же среда имеет больше щелочи  чем кислот.  pH выше 7 –  от 7,1 до 14
Читайте также:  5 самых частых спортивных травм. как их избежать?

Каков же нормальный pH уровень жидких сред организма человека? Любая жидкость человеческого организма имеет свой pH, который свойственен только ей:

  • Венозная кровь pH =7,26-7,36;
  • Артериальная кровь pH=7,35-7,45;
  • Лимфа pH=7,35-7,40;
  • Внутрисуставная жидкость pH=7,3;
  • Межклеточная жидкость рН=7,26-7,38;

Внимательно проанализировав эти показатели, вы обнаружите что во всех этих растворах pH  чуть выше 7 . То есть все эти жидкости слабощелочные.

Организм человека всегда стремиться к тому, чтобы уровень pH своих жидкостей был соответствующей норме, в противном случае, даже незначительные расхождение с нормой (в + или -), оказывает большое влияние на протекание биохимических процессов. Возьмем, к примеру, кровь. В здоровой норме она является щелочной жидкостью  с pH уровнем 7,35 – 7,45.

Любые значения уровня pH, которые выходят за эти пределы, говорят нам о серьезных биохимических нарушений в организме. На основе этого можно сделать вывод что значение pH уровня ниже 6,8 и выше 7,8 с жизнью несовместимы.

Уровень pH коровяной жидкости должен жесткого держаться организмом в указанных границах, не выходя за их рамки, так как именно при этих условиях способны работать большинство ферментов.

Какая связь между кислотно щелочным балансом жидкостей организма и здоровьем?

Каждый фермент проявляет свою активность, а значит дает максимальную пользу для питания клеток при своем (оптимальном) уровне pH. В среднем, большинство ферментов имеют максимальную активность при pH  уровне 7,3 – 7,4. Любые, самые маленькие отклонения pH крови, снижают активность работы ферментов, следствием чего является замедление в биохимических процессах. Именно поэтому организм  любыми методами стремится сохранить нужный уровень pH крови и стабилизировать его.

Что такое ph метр с atc ?

При выборе pH метра многие покупатели замечают, что есть приборы, в названии которых есть аббревиатура ATC, что означает Automatic Temperature Compensation, а по-русски: «Автотермокомпенсация». Что означает , что данный pH метр имеет функцию корректировки значения по температуре измеряемой жидкости. Попробуем объяснить это «на пальцах» :

Читайте также:  Диафрагмальная грыжа симптомы и лечение у ребенка

Берем жидкость с заранее известным значением pH, равным (стандартный калибровочный раствор);

  • Берем два откалиброванных pH метра, один с ATC (назовём для краткости его прибор А), другой без АТС (прибор Б);
  • При температуре 25 оС измеряем кислотность : оба прибора покажут значение pH;
  • Изменяем температуру жидкости, понижая её до 10 оС. Прибор А покажет всё так же , а вот прибор Б будет показывать значение pH.

Дело в том , что все значения pH условно принято считать при температуре 25 оС. Прибор с АТС автоматически пересчитывает полученное значение к 25 градусам, в зависимости от измеренного значения текущей температуры. Т.о. делаем вывод, что для получения верных значений прибором без АТС нужно всегда приводить измерения жидкости при температуре 25 оС. ph метр электронный c atc не имеет такого недостатка.

Здесь нужно сделать важное замечание : калибровать приборы нужно обязательно только при 25 оС, вне зависимости от наличия АТС.

Варианты температурных датчиков, используемых в pH метрах с ATC

Сферы применения pH-метра

Как универсальный аппарат, измеряющий показатель pH и сообщающий о степени его соответствия стандартным, он используется везде, где нужен контроль среды.

  • В производственной сфере – фармакологической, топливной, пищевой, химической, нефтехимической, косметической. Он незаменим при изготовлении лакокрасочных изделий, горючей продукции;
  • В научных и испытательных лабораториях – агрохимических, микробиологических, химических, косметологических;
  • Контроль технологических процессов на соответствие стандартам в производствах – целлюлозно-бумажной, нефтехимической. Используется для проверки состояния сточных вод;
  • В сфере диагностики и судебно-медицинских экспертиз;
  • Экологический мониторинг, работы по выявлению отклонений в показателях pH воды и почв для охраны окружающей среды;
  • В медицине.

Благодаря компактности и удобству в эксплуатации прибор можно использовать не только на производстве. Он подходит для работ в полевых условиях, на передвижных или выездных аналитических лабораториях. Причем трудно переоценить всю важность своевременного проведения исследований и выявления возможных проблем, ведь легче и экономичнее заранее провести профилактические работы, чем впоследствии организовывать меры по очистке вод или почв.

Но, самое главное, он довольно удобен в быту. Небольшое устройство позволит узнать о качестве питьевой воды, ведь если показатели кислотности выше нормы, то она может содержать опасные примеси. В то же время жесткая вода (с показателем ниже нормы) может вызвать много бытовых проблем. Например, накипь на чайнике, малая степень пенообразования от порошков, шампуней и т.д.

Читайте также:  Воспаление прямой кишки (проктит): симптомы, диагностика, лечение

Для сведения: нормальный уровень pH для питьевой воды в диапазоне 6,5-8,5, если это подземные воды, то 6-8,5.

Также pH-метром в домашних условиях измеряют кислотность других сред – молока, соков, пива, кофе. В промышленных сферах продукты питания могут проверятся для проверки на соответствие установленным стандартам качества.

Хочется подробнее остановиться на сельскохозяйственном аспекте применения прибора. Ведь он может измерить показатели и в полутвердых субстанциях, а значит, сослужит хорошую службу:

  • Садоводам, удобно измерять уровень кислотности и содержания щелочей в почве. При высадке саженцев или виноградников, при использовании раствора гидропоники можно будет узнать насколько оптимальны условия роста;
  • В рыбоводном хозяйстве поможет создать хорошие условия роста рыбы;
  • Хозяйствам, реализующим мясо
  • Сыроварам, а также всем, кто занимается изготовлением молочных продуктов;
  • Пивоварам, производителям соков.

Таким образом, если у вас небольшое хозяйство или вы желаете контролировать качество воды или иных продуктов, потребляемых вами и семьей, то приобрести pH-метр будет правильным решением. Ведь данный прибор станет незаменимым помощником не только в современной лаборатории, но и в быту.

Данные и отчет о проведении испытания

5.1 Первичные данные

Все первичные данные, относящиеся к определению рН, щелочности и кислотности, подлежат хранению. Они включают рабочие журналы испытательного оборудования, первичные данные, распечатки с автоматизированного оборудования и т.д.

5.2 Отчет о проведении испытания

Отчет о проведении испытания должен содержать следующую информацию:

5.2.1 Химическое вещество:— название, номер партии (при наличии);— соответствующие физико-химические свойства или характеристики.

5.2.2 Условия испытания:— даты проведения измерений;— температура во время испытания;— время измерения рН и наблюдения, при необходимости;— массы образцов;— объем и титр используемого титранта;— разбавление испытуемого вещества;— использование ацетона, при необходимости;— описание или маркировка используемого оборудования.

5.2.3 Результаты: — рН;— температура;— кислотность или щелочность соответственно;— погрешность измерения.